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2020年中秋节猪价如何？
卢双喜，在北京崇文门菜场已经三年了，近半年，尤其是近两个月以来，猪肉价格不断上涨。上涨的肉价并没有让卢双喜有收获感，反而郁闷了起来，因为他的生意变得不那么红火了。据他讲，现在卖的最好的是五花肉和排骨。
猪肉价格明显上涨，有非瘟疫情影响，也有阶段性供应偏紧等多因素的影响，目前天气已经入秋，也进入了一个传统的吃肉的旺季，这让老百姓的菜篮子有些沉甸甸的。
那国家对于猪价的明显上涨，有什么应对方法吗？我们就从今年2月开始，看一看各部门的一系列行动吧。
2019年3月，农业农村部印发要求地方上做好非瘟扑杀补助，生猪调出大县奖励，能繁母猪和育肥猪保险等政策资金，以达到支持让生猪养殖户和养殖场尽快恢复生产的目的。同时对于冻肉储备做出调节工作，推动中央和地方对冻猪肉进行储备收储。
2019年6月，农业农村部要求强化政策性的农业信贷担保服务，给予生猪养殖企业贷款的贴息支持。
但是从8月份开始，生猪价格开始“一天一个价”，猪肉价格始终在高位运行。于是从8月开始，政策出台的更加密集了。
国内猪价有“过完端午看中秋”的说法，一般全年猪价在端午到中秋这两个月猪价最高，因为年初到4月份之前天气较冷，此时养猪成活率低，很多散养户不愿意引种，这就造成了6个月后出栏肥猪数量少，也就导致6-10月份猪价较高。
但是今年比较特殊，跟往常年不同，非瘟影响下，导致猪价持续高位，从2月份最高将近20元/斤的生猪价格，一直跌到5月中下旬，紧接着又开始暴涨，端午节猪价继续攀升，目前已经上涨到17.99元/斤，较昨日上涨0.52元/斤，全国猪价几乎全部上涨，部分省份单日上涨幅度超过1元/斤，猪价真的势不可挡了吗？这种态势会不会延续到中秋节呢？
整理来看，大涨背后，我们要看到全国目前的猪肉消费能否支撑猪价继续上涨，按照目前的猪肉价依然维持在24-27元左右，这对于普通家庭来说，并不便宜，很多消费者不会大肆选择猪肉，北京、上海等消费城市，市场猪肉消费有一定的砸行表现，不少屠宰企业目前也有屠宰量下滑的态势，这与目前的猪价上涨并不相符。因此，猪价持续上涨的支撑点不足，难以大涨。
再从国内生猪存栏和出栏量来分析，从5月份公布的数据来看，5月份能繁母猪存栏环比增长3.9%，连续8个月环比增长，累计增长23.3%，生猪存栏环比增长3.9%，连续4个月环比增长。虽然数据上在增长，但是数据背后我们要看到目前的生猪存栏与18年8月份之前的存栏4000万头母猪，国内还有很大一个存栏空缺，完全恢复还需要一段时间。那么对猪价的影响，也就有了维持高价的基础，但是这个高价有一定范围。
综上所述，从端午节到中秋节，猪价会维持在一定范围波动，大涨的可能性不大，猪价会维持相对高位，预期14-16元较为合理。
现在距离中秋节还有一段时间，今年中秋节是跟国庆节为同一天。而现在已经到了7月份，目前全国生猪均价为18.2元/斤，价格从六月份到现在整体依然是震荡上涨。根据猪价系统统计，今日生猪外三元品种价格比作日上涨0.03元/斤，内三元品种生猪猪价比作日上涨0.25元/斤，土杂猪生猪价格比作日上涨0.05元/斤。
那么到了中秋节猪价会继续上涨吗？
第一:中秋节期间猪肉消费已经到达旺季，这对于猪肉消费需求来说是有利的。同时也为猪价上涨提供动力支持。从现在的形势来看，我国华北、东北地区目前猪价小幅度上涨。虽然猪价没有华南地区的高，但是目前整体走势依然强劲。其中东北地区目前普遍生猪均价都能达到16.8元/斤以上。
第二，进入第三季度我国进口猪肉会大幅度减少。如今国外***疫情依然持续存在，我国为了安全起见也减少了猪肉进口数量。根据海关公布数据显示，今年5月份我国进口猪肉量为37万吨，环比减少5.13%。
第三，生猪产能还没有完全恢复自从我国经历了猪瘟以后，基本上全国大部分省份都遭遇了猪瘟疫情。从华北、东北到华南、西南地区无一幸免。特别是华南地区作为猪肉主销区而言，现在生猪产能也仅仅恢复了60%左右。
第四，猪肉供需博弈明显，猪价不断上涨，消费者抵触心里越强。现在的猪价已经比以前正常时期高处了一倍以上。很多人也纷纷减少了猪肉消费量。同时我国近期不断增加储备肉的投放，到7月初今年共计投放了41万吨懂猪肉。猪价上涨得到了一定的抑制和缓解。
不管怎样，今年整个生猪市场依然是供应短缺的。猪价不会在短时间内迅速下滑，而到了2021年上半年而言，相信随着产能的恢复，猪价会逐渐回归理性。
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